六甲道

店主の故郷、愛媛が誇る郷土料理「鯛めし」。
瀬戸内海の中でも3つの海峡を有し、別格の旨みを誇る兵庫県淡路島産の天然真鯛を厳選して使用しております。ご注文いただいてから土鍋で炊き上げる鯛めしをまずはそのままで、最後は鯛の骨からじっくりとったお出汁をかけて、出汁茶漬けとしてお召し上がりいただけます。またオンラインショップでは、鯛めしをお気軽にご自宅でお愉しみいただける鯛めしの素もご用意しております。