淡路島産天然真鯛を使用した、辰庵の名物「鯛めし」をご自宅でもお手軽にお愉しみいただける炊き込みご飯の素です。
炭火で焼いた天然真鯛の骨やアラと鰹昆布出汁を合わせてシンプルに鯛の旨みを凝縮しました。
2合用（2～3人前）

【お召し上がり方】

①お米2合を洗い、ザルにあげる。

【炊飯器でお手軽に】

②炊飯器に①・出汁・鯛の身を入れて炊飯する。

③炊きあがったらよくかき混ぜてできあがり。

【土鍋でこだわって】

②土鍋に①・出汁を入れて強火にかける。

③沸騰したらかき混ぜ、鯛の身を入れて蓋を閉め、弱火で14分待つ。

④火を止め15分程蒸らした後、よくかき混ぜてできあがり。

※土鍋により炊きあがりに差がございますので、お持ちの土鍋の取扱説明書をご参照ください。

※筍やきのこ等、旬のお野菜とご一緒に炊いても美味しく召し上がれます。

※無洗米不可。

【原材料名】

真鯛（兵庫県淡路島産）、薄口醤油（小麦・大豆を含む）、味醂、合成清酒（5％未満）、鰹節、塩、昆布

【内容量】

450g（鯛めしの出汁360g，鯛の身90g）

【賞味期限】

製造日より180日

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

【栄養成分表示（100g当たり）】

エネルギー　31kcal

たんぱく質　3.5g

脂質　0.5g

水分　91.5g

灰分　1.5g

炭水化物　3.0g

ナトリウム　504mg

食塩相当量　1.3g